近日，綿陽市中醫(yī)醫(yī)院內(nèi)分泌科舉辦了一場飲食健康教育主題沙龍，給寒冷的冬日注入了一道暖暖的陽光。

依次測量完身高體重，腰臀圍等，填寫相關(guān)的表格后，走進(jìn)綿陽市中醫(yī)醫(yī)院內(nèi)分泌科學(xué)習(xí)室的門，一個(gè)開放式的廚房，用具一應(yīng)俱全，三張鋪滿淡黃色桌布的桌子中央擺放著鮮花，明亮而不失典雅，“這不是讓我們參加糖尿病飲食健康教育講座嗎？怎么布置得像個(gè)餐廳呢？這是要干什么？”68歲的糖尿病協(xié)會(huì)會(huì)員李叔叔疑惑的揉了揉眼睛，教育護(hù)士笑了笑告訴李叔叔，“這確實(shí)是我們的飲食教育講座??？只不過，我們可是和傳統(tǒng)的教育形式不一樣?。‖F(xiàn)在先賣個(gè)關(guān)子，等會(huì)您啊就知道了?！?/p>

“首先伸出您的手，煮出健康美食”， 內(nèi)分泌科護(hù)士長劉富娟通過圖文并茂的“糖尿病患者手掌法則”，給大家講解了糖尿病飲食的計(jì)算方式，這樣實(shí)用的計(jì)量方法，充分的運(yùn)用了大家的雙手，王叔叔說：“原來我的手比天平稱還好用呢，隨時(shí)隨地都可以用，太方便了”。

來到綿陽市中醫(yī)醫(yī)院，自然少不了糖尿病飲食藥膳，?？谱o(hù)士給大家制作了一道玉竹山藥黃瓜湯，具有補(bǔ)脾益胃，清熱潤肺功效，適宜于糖尿病患者上消癥。龔阿姨說：“這個(gè)藥膳我是非常喜歡的，希望能教會(huì)我們更多的藥膳。”

很快晚飯時(shí)間快到了，一份份冒著熱氣的裝著各色菜式的餐盤整齊的擺放在學(xué)習(xí)室的長桌上，叔叔阿姨們才反應(yīng)過來原來真的是在這兒就餐呢！內(nèi)分泌科想以自助餐的形式去檢驗(yàn)大家對(duì)糖尿病飲食的認(rèn)識(shí)，并且每組都會(huì)有?？频尼t(yī)生進(jìn)行就餐指導(dǎo)，糾正參與者不正確的飲食結(jié)構(gòu)和搭配，叔叔阿姨們拿著餐盤按序選好各自的菜品，內(nèi)分泌健康教育師為大家講解了外出用餐時(shí)的就餐攻略，以及就餐時(shí)吃菜品的先后順序這些非常重要的知識(shí)。三位叔叔還毛遂自薦的和大家分享了自己的餐盤，并給出了配菜的理由，學(xué)以所用。經(jīng)過評(píng)比，拿到一等獎(jiǎng)的姜叔叔說：“以前雖然也學(xué)習(xí)過飲食應(yīng)該怎么吃，但是不知道還可以這么精細(xì)化，連吃的順序和速度都有關(guān)系啊！”

這次內(nèi)分泌科主題式沙龍不僅帶來專業(yè)和精細(xì)的糖尿病飲食的相關(guān)知識(shí)，在真實(shí)廚房和就餐環(huán)境中體驗(yàn)式的教育方式，更是糖尿病飲食教育和知識(shí)的普及的一大探索創(chuàng)新，加以中醫(yī)養(yǎng)身保健，將中西醫(yī)相結(jié)合，在學(xué)習(xí)中快樂，在快樂中學(xué)習(xí)，寓教于樂，攜手相伴，健康同行。