近日（12月1日至3日）在北京召開的“中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會(huì)年會(huì)暨成立十周年學(xué)術(shù)會(huì)議”上，綿陽市中醫(yī)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)膳食科獲評(píng)為中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會(huì)2017年度“醫(yī)療膳食工作先進(jìn)科室”（全國(guó)共12家）榮譽(yù)稱號(hào)。

為了適應(yīng)臨床治療的需要，讓醫(yī)院膳食成為臨床救治的基本內(nèi)容，綿陽市中醫(yī)醫(yī)院完成了住院患者基本膳食醫(yī)囑執(zhí)行程序的落實(shí)和治療膳食的實(shí)施。營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)各種疾病的營(yíng)養(yǎng)治療原則制定住院患者食譜，并根據(jù)季節(jié)和患者的膳食反饋情況及時(shí)調(diào)整；營(yíng)養(yǎng)廚師執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師的飲食通知單，將治療膳食精確到克，同時(shí)將烹飪技術(shù)與臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)相結(jié)合，通過改變食物的成分、性狀、質(zhì)地及調(diào)整調(diào)味品使用方法，達(dá)到滿足營(yíng)養(yǎng)素標(biāo)準(zhǔn)及量化的要求，制作出符合疾病代謝需要、病人能夠接受的醫(yī)療膳食。

營(yíng)養(yǎng)膳食科主任石衛(wèi)琴表示，“醫(yī)療膳食工作先進(jìn)科室”榮譽(yù)的獲得只是起點(diǎn)，不是終點(diǎn)。近幾年，綿陽市中醫(yī)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)膳食科完成醫(yī)療膳食治療例數(shù)逐年增長(zhǎng)，使數(shù)以千計(jì)的患者住院及居家期間從中受益，從而為保證機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求、促進(jìn)臨床康復(fù)發(fā)揮了重要的作用。